栄養学講師が綴る雑記

[体質改善・健康・ダイエット・美容・サプリの有用性・おすすめ]をテーマにご紹介しています。

栄養学講座

食品に含まれている【着色料】をが何かを知る【閲覧注意】

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[着色料]についてご紹介していきます。 内容の理解によっては気分を害される方も いらっしゃるかと思いますので 目次を見ていただいて[閲覧注意]箇所は 読まないことをおすすめします。 着色料の…

【本みりん】【みりん風調味料】【みりんタイプ調味料】違いを抑えておきましょう

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[本みりん・みりん風調味料・みりんタイプ調味料]について 料理人[Xくん]から学んできたので 栄養学を交えながら、ご紹介していきます。 この3つは全く別のもので、用途も違います。 本みりんに…

【サラダチキン】やわらかくて美味しい【コンビニ】ダイエット?

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[サラダチキン]についてご紹介していきます。 サラダチキンに含まれる栄養 前置きとして サラダチキンとは 食品添加物とは 添加物例1[亜硝酸ナトリウム] 添加物例2[ph調整剤] 添加物例3[…

【記憶力】【頭の回転】【集中力】頭を良くする栄養素【脳】の活性化に貢献してくれます

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[頭]に良いとされる栄養を [記憶力]と[頭の回転]と[集中力]を 別々に考えてご紹介していきます。 記憶力と栄養素 頭の回転と栄養素 集中力と栄養素 まとめ 記憶力と栄養素 [記憶力]に必要な…

意外と知らない【良い油でダイエット】身体の20%は脂質です

栄養学の講師もやってる しろこ です。 皆さん誤解が多い[脂質]についてご紹介していきます。 2019.6.1のリライトです。 身体の20%は油でできています 太る油、太らない油 資質の種類 摂って良い油と悪い油 高価な油と安価な油 本当に美味しくて…

【ダイエット】~【美容】まで【ギネス】保持食材【きゅうり】のウワサを解明します

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回はギネス保持食材[きゅうり]をご紹介していきます。 きゅうりの栄養素 きゅうりの間違ったウワサ① きゅうりの間違ったウワサ② きゅうりのとっておきの効果 きゅうりパックはNGです(余談) まとめ …

【日本】が誇る【スーパーフード】まとめてみました【リンクつき】

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[日本]の[スーパーフード]を まとめてご紹介していきます。 1つ1つにリンクをつけています。 日本のスーパーフード エントリーナンバー1[味噌] エントリーナンバー2[お茶] エントリーナン…

知っておいてください【眠気・睡魔】と戦う食べ物・飲み物・栄養素

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は【栄養学】の視点から 【睡魔】と戦うためにできることをご紹介していきます。 睡魔と戦える栄養素 カフェインを摂取する アルギニンを摂取する カプサイシンを摂取する 酸素を摂取する あごを動かす …

【甘酒】飲む点滴、飲む美容液と呼ばれる由縁は

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[甘酒]についてご紹介していきます。 ちなみに[甘酒]は[アルコール]が 入っていないものが主流です。 甘酒の栄養素 甘酒はお酒?ソフトドリンク? 甘酒のとっておきの効果 簡単にできる自分で作…

【味噌】は【冷凍保管】がおすすめです。凍りませんから

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[味噌]についてご紹介していきます。 味噌に含まれる栄養 味噌の種類と違い 味噌のとっておきの効果 その中でも 味噌の保管方法 まとめ 味噌に含まれる栄養 [脂質][ナトリウム][カリウム] […

各症状にお答えします【薄毛症状etcと栄養素】40代で薄毛に悩む男女は50%

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 栄養学の観点から見た、各お悩みに効果的な栄養素を紹介します。 2019.5.28のリライトです。 お薬は嫌い 腰が痛い時 頭が痛い時 二日酔いの時 生理痛の時 冷え性の症状に 抜け毛でお悩みの方に まと…

【塩】【塩分】摂りすぎ・摂らなすぎ・なかったことにする。なにが良いの?

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[塩][塩分][ナトリウム]についてご紹介していきます。 まず[塩]を知ってください 塩分を摂らな過ぎた場合 塩分を摂りすぎた場合 塩分摂りすぎと高血圧の考え方 塩分を摂りすぎた場合のリセッ…

【ひじき】にまつわる悲話【実は鉄分なし、無機ヒ素入り】

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[ひじき]についてご紹介していきます。 ひじきに含まれる栄養素 ひじきにまつわる悲しい悲話 それでも栄養豊富なひじき なのですが、もう1つ悲しい悲話があります まとめ ひじきに含まれる栄養素 …

【タバコ】【電子タバコ】【加熱式タバコ】それぞれの害悪

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[紙巻きタバコ][電子タバコ][加熱式タバコ]の それぞれの悪影響についてご紹介していきます。 紙巻きタバコの害悪 電子タバコの害悪 加熱式タバコの悪外 世界から見た加熱式タバコ まとめ 紙巻…

【明日葉】は野菜の王様、不老長寿の妙草、健康野菜の優等生

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[明日葉]というセリ科の植物をご紹介していきます。 明日葉に含まれる栄養素 明日葉のとっておきの効果 明日葉に含まれるカルコン 明日葉に含まれるクマリン 明日葉のその他の効果 明日葉の食べ方 …

美容とは何か【栄養学から見る美容】原価1%の化粧品は老化を促進します

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 アイドルに限らず、女性も男性も【美容】に対しての知識は必要です。 今回は【美容】について総合的にご紹介していきます。 2019.5.28のリライトです。 お肌の構造 真皮の働き バリアーゾンの性質 余…

【タピオカ】の知られざる効果、お家で【タピる】

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[タピオカ]にスポットを当てて、ご紹介していきます。 タピオカの原料 タピオカの栄養素 タピオカの知られざる効果 実はこれもタピオカです 結構簡単に自宅で作れます まとめ タピオカの原料 [キャ…

快眠を求めて【空気と睡眠と健康管理】53.5%の人が睡眠に不満

こんにちは栄養学の講師もやっている しろこ です。 身体の材料の中で1番わかりづらい[空気]について ご紹介していきます。 2019.4.29のリライトです。 睡眠中に唯一していること? 質の良い睡眠とは 室内の空気状況 寝室のお友達 対策してくださ…

身体の60%は水分です。何よりも効果を実感【水と健康】

こんにちは栄養学の講師もやっている しろこ です。 身体の60%を占める[水]について 総合的にご紹介していきます。 2019.4.28リライトです。 水をバカにしてはいけません 水分の入れ替えをわかりやすく 水の代わりにお茶でも良いのか? どんな水…

【お茶】は日本が誇る【ジャパニーズ・スーパードリンク】

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[緑茶]についてご紹介していきます。 緑茶に含まれる栄養素 緑茶に含まれるカテキン類 緑茶に含まれるカフェイン 緑茶に含まれるテアニン 緑茶のビタミンC ペットボトルのお茶 おすすめとまとめ 緑…

【海苔】実はいろいろなの栄養素を含んでいます

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[海苔]についてご紹介していきます。 [海苔]は 21cm × 19cm = 1枚 という全国統一の単位があります。 1帖の10分の1サイズが [海苔]1枚というサイズになります。 海苔に含まれる…

【蕎麦】を食べて上手な【ダイエット】してみましょう

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[蕎麦・そば]についてご紹介していきます。 蕎麦の栄養素 蕎麦は特殊な穀物? 蕎麦に含まれるポリフェノール 蕎麦のビタミンB群 蕎麦の付け合わせ 栄養価の高い蕎麦は まとめ 蕎麦の栄養素 元祖十…

重要です10年後のために【紫外線】を対策しましょう

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は【紫外線】についてご紹介していきます。 紫外線の種類 紫外線が引き起こす美容被害 お肌のメラニンの役割 シミができる仕組み 紫外線対策ー外的予防法 天気で変わる紫外線量を知る 栄養面からの直接…

【コミケ96】の記事に(笑)【インドア派】の汗臭問題【解消法】

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 ブログ巡りをしていたら下記の記事を見つけました。 コミケ96 激臭問題、ハンディ扇風機が仇に? 来場者に聞いてみた | ハフポスト 簡単に言うと [コミケ会場並びに移動の公共機関内が汗臭い] というもので…

【ポップコーン】で【ダイエット】はできるのか

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[ポップコーン]について 栄養学目線でご紹介していきます。 栄養から見るポップコーン ポップコーンの食物繊維 ポップコーンで免疫力アップ ポップコーンの脂質 ポップコーンのアレンジ ダイエット…

一番最初に知ってほしい【健康と生活習慣病】介護が必要になる人は20%以上

こんにちは栄養学の講師もやっている しろこ です。 今回は総合的な[栄養学]の初級編をお話ししていきます。 ※この記事は19.04.25のリライトです。 健康に気を遣うとはどういうことか 病気の現状 生活習慣病の原因 ①食べ物の栄養価の低下 ②栄養バランスの…

【疲労回復】に効果的【はちみつ】の効果とその栄養

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[はちみつ]に関してご紹介していきます。 はちみつに含まれる栄養 はつみつの疲労回復効果 はちみつと殺菌効果 はちみつとダイエット効果 はちみつは腐りません ローヤルゼリー(余談です) まとめ …

【頭痛】の種類とその対処法【片頭痛】を起こしやすい食べ物

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は【頭痛のメカニズム】とその対処法を ご紹介していきます。 頭痛の種類 片頭痛のメカニズム 片頭痛を起こす主な引き金 セロトニンの補足 片頭痛の効果的な栄養素 まとめ 頭痛の種類 [頭痛]には大き…

頭が痛くなる【クーラー病】【エアコン】原因と対策

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は[クーラー病]の原因と対策について ご紹介していきます。 クーラー病の症状 クーラー病の主な原因 自律神経とは エアコンの風に直接当たる クーラー病の対策 まとめ クーラー病の症状 その方によっ…

【熱中症】で失われる【栄養】とその対策

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は【熱中症】をテーマにご紹介していきます。 熱中症の仕組み 熱中症の種類 熱中症で失われるもの 栄養面の予防と対策 意外な注意点 重い熱中症になってしまったら まとめ 熱中症の仕組み [熱中症]は…